Các môn học năm này giúp sinh viên phát triển toàn diện từ kiến thức cơ bản đến chuyên ngành. Sinh viên được trang bị kỹ năng giao tiếp tiếng Anh, nâng cao sức khỏe, hiểu về tư tưởng Hồ Chí Minh và văn hóa Việt Nam, từ đó hình thành phẩm chất cá nhân và ứng dụng vào công việc. Các môn chuyên ngành giúp sinh viên hiểu rõ các công cụ quản lý và phát triển kỹ năng lãnh đạo. Cùng với các kiến thức về du lịch, tâm lý khách hàng và văn hóa du lịch, sinh viên sẵn sàng làm việc trong môi trường quốc tế và ngành du lịch.

Năm 3, sinh viên được trang bị kiến thức và kỹ năng chuyên sâu trong lĩnh vực quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống. Sinh viên được học về hệ thống thông tin quản lý, giúp ứng dụng công nghệ trong quản lý nhà hàng, đồng thời nắm vững các nghiệp vụ và kỹ năng thực hành trong phục vụ nhà hàng, bar, và dạ tiệc. Hiểu và áp dụng các tiêu chuẩn vệ sinh trong ngành. Các môn học chuyên ngành về marketing và quản trị dự án đầu tư giúp sinh viên phát triển chiến lược kinh doanh, từ đó có thể quản lý và điều hành các hoạt động trong nhà hàng hiệu quả.

Năm cuối, sinh viên sẽ học các môn chuyên sâu giúp hoàn thiện kỹ năng và kiến thức chuyên ngành. Các môn học bao gồm quản lý chất lượng dịch vụ, quản trị các khu du lịch, quản lý các dịch vụ giải trí, và quản trị nhà hàng nhỏ. Sinh viên cũng sẽ thực hành qua các môn thực tập nhận thức, nghiệp vụ và thực tập tốt nghiệp, giúp áp dụng lý thuyết vào thực tiễn. Các môn học về quản trị rủi ro, quan hệ khách hàng và sự kiện cũng trang bị cho sinh viên khả năng xử lý tình huống và tổ chức công việc hiệu quả trong ngành du lịch và nhà hàng.