Với mong muốn mang đến cho sinh viên những trải nghiệm thực tế bổ ích, DNC Travel đã đồng hành tổ chức chuyến tham quan – kiến tập tại Đà Lạt dành cho sinh viên Khoa Du lịch & Quản trị Khách sạn, Nhà hàng – Trường Đại học Nam Cần Thơ. Chuyến đi không chỉ giúp sinh viên mở rộng kiến thức chuyên ngành mà còn tạo cơ hội trực tiếp tiếp cận quy trình vận hành du lịch, khách sạn và dịch vụ ẩm thực cao cấp.
Trong hành trình, đoàn đã tham quan nhiều địa điểm du lịch nổi bật tại Đà Lạt như Thiên đường săn mây Cầu Đất – Panorama Café, Nhà thờ Domain De Maria, Hầm vang Đà Lạt, KDL Langbiang, Mongo Land, giao lưu lửa trại cồng chiêng và Me Linh Coffee Garden.
Hầm Vang Đà Lạt, nơi sinh viên được tìm hiểu về quy trình sản xuất rượu vang theo tiêu chuẩn quốc tế. Tại đây, các bạn không chỉ quan sát trực tiếp quy trình ủ rượu trong thùng gỗ sồi mà còn được chuyên gia chia sẻ về các công đoạn quan trọng như lên men, ủ chín, đóng chai và bảo quản rượu vang. Việc trải nghiệm thực tế này giúp sinh viên có cái nhìn rõ hơn về ngành Food & Beverage (F&B) trong ngành khách sạn – nhà hàng., đặc biệt là cách kết hợp rượu vang với thực đơn trong các nhà hàng cao cấp.
Bên cạnh hoạt động tham quan, sinh viên còn tham gia chương trình kiến tập thực tế tại khách sạn, tiếp cận môi trường làm việc chuyên nghiệp và rèn luyện kỹ năng nghề nghiệp. Các bạn được chia thành hai nhóm ngành để thực hành:
Việc tiếp cận thực tế không chỉ giúp sinh viên nâng cao tay nghề mà còn rèn luyện các kỹ năng mềm quan trọng như làm việc nhóm, xử lý tình huống và giao tiếp trong môi trường chuyên nghiệp.
Đêm giao lưu lửa trại cồng chiêng, nơi sinh viên hòa mình vào không gian văn hóa Tây Nguyên độc đáo. Bên ánh lửa bập bùng, tiếng cồng chiêng vang vọng, sinh viên cùng nhau nhảy múa trong vòng xoang, thưởng thức rượu cần, thịt nướng,…
Một trong những khoảnh khắc đáng nhớ nhất chính là đêm Gala Dinner ấm áp và đầy cảm xúc. Không chỉ là bữa tiệc sang trọng, Gala Dinner còn là cơ hội để sinh viên trải nghiệm thực tế quy trình tổ chức sự kiện, từ khâu chuẩn bị bàn tiệc, thực đơn, trang trí không gian cho đến quy trình phục vụ.
Với sự tổ chức chuyên nghiệp từ DNC Travel, chuyến kiến tập tại Đà Lạt đã mang đến cho sinh viên cơ hội học hỏi thực tế, giúp các bạn mở rộng tầm nhìn về ngành du lịch, khách sạn, nhà hàng và tạo nền tảng vững chắc cho sự nghiệp tương lai.
Những kiến thức, kỹ năng thực tế có được trong chuyến đi sẽ là hành trang quý giá giúp sinh viên tự tin hơn khi bước vào môi trường làm việc chuyên nghiệp. Với định hướng “Học đi đôi với hành”, DNC Travel hi vọng cùng đồng hành tổ chức nhiều chương trình kiến tập thực tế, mang đến những trải nghiệm học tập thú vị và hữu ích cho sinh viên.
